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Rádio Cuba Mix Fm
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Cozinha da Rádio Cuba Mix Fm

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   ARROZ  ESCONDIDO  

  • Ingredientes: 
  • 100g  de  Muçarela 
  • 100g  de Presunto 
  • 3 Xicaras  ( Chá )  de  Arroz Amanhecido  
  • Aho e Cebola  
  • PARA  O  PURÊ  : 
  • 1 Kg  de Batata  
  • 1/2 Copo de Leite 
  • 1 Colher  de  ( Sopa ) de Manteiga
  • Sal Agosto 
  • PARA O MOLHO :
  • 1/2 Kg  de Carne Moída
  • 1 Xicara de Molho Pronto
  • Tempero e Sal a Gosto.
  • MODO DE  PREPARO :
  • Cozinhe as batatas , amasse e coloque em uma panela.
  • Acrescente o leite , o sal e a manteiga.
  • Misture tudo fazendo um purê .
  • Frite o alho e a cebola e coloque a carne . refogue. Tempere a gosto.
  • Coloque o molho de tomate e deixe apurar.
  • Em uma vasilha coloque o arroz e cubra com o purê.
  • Espalhe o molho e cubra com muçarela e presunto leve ao forno para gratinar.

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  • BOLO  DE  MILHO E COCO
  •  Ingredientes : 
  • 2 - Xicaras ( Chá ) de Milho Verde Fresco 
  • 2 - Xicaras ( Chá ) de Açúcar 
  • 1 - Uma Pitada de Sal
  • 1 - Xicara ( Chá ) de Leite 
  • 5 - Ovos 
  • 1 - Vidro Pequeno 200ml de Leite de Coco
  • 4 - Colheres ( Sopa ) de Queijo Ralado 
  • 4 - Colheres ( Sopa ) de Fermento em Pó
  • CALDA COCO :
  • 1 - Lata de Leite Condensado
  • 1 - Vidro Pequeno ( 200ml ) de Leite de Coco
  • 100g de Coco Ralado Fresco.
  • MODO DE FAZER :
  • Bata todos  os  ingredientes no  liquidificador, menos o fermento, até que fique
  • homogêneo. Por último, acrescente o fermento e misture bem . Unte e porvilhe
  • com farinha uma forma  redonda com furo no meio. Despeje a massa e leve ao
  • forno médio ( 180c ) pré-aquecido ,por 30 a 40 minutos. Retire do forno, espere
  • esfriar e desenforme. Para fazer a calda, basta misturar os ingredientes.

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